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作者
Anita Piasek,Barbara Kusznierewicz,Iwona Grzybowska,Edyta Malinowska‐Pańczyk,Anna Piekarska,Amaya Azqueta,Andrew Collins,Jacek Namieśnik,Agnieszka Bartoszek
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier]
日期：2011-04-28 卷期号：24 (6): 880-888 被引量：47
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2011.04.005
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