A sensitive sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (sELISA) for the detection of walnut residues in processed food

检出限 食品科学 食品加工 食物过敏 萃取(化学) 化学 食物过敏原 色谱法 生物 过敏 免疫学
作者
Zhihui Qin,Min Yu,Jinlong Zhao,Yuhao Huang,Wenye Zhu,Hong Lin,Ishfaq Ahmed,Zhenxing Li
出处
期刊:Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
卷期号:119: 105221-105221 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2023.105221

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