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作者
Andi Suo,
Caie Wu,
Gongjian Fan,
Tingting Li,
Fangfang Wu,
Kaiping Cong
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-02-07
卷期号：61 (6): 1138-1147
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-024-05934-0
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