Corrigendum to “Effects of processing methods on nutrient and antinutrient composition, techno-functional and antioxidant properties of mungbean (Vigna radiate (L.) R. Wilczek) varieties” [LWT 222 (2025) 1–9 117663]
抗营养剂
营养物
抗氧化剂
食品科学
化学
多酚
抗氧化能力
植物
农学
微量营养素
作者
Momina Kemal,Tilahun A. Teka,Kumela Dibaba,Markos Makiso Urugo,Alemu Lema Abelti