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作者
Daniel Vázquez‐Sánchez,Marta López Cabo,Paula Saá Ibusquiza,Juan José Rodríguez-Herrera
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2013-09-22 卷期号：39: 8-16 被引量：77
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2013.09.029
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