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作者
Magdalena Zielińska,
Marek Markowski
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2015-10-25
卷期号：196: 1188-1196
被引量：84
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.10.054
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