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作者
Yu Zhang,
Mengliu Wu,
Jinsong Li,
Yang Shen,
Lihua Zheng,
Xinliang Liu,
Minjuan Wang
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期:2022-10-25
卷期号:17 (1): 636-652
被引量:3
标识
DOI:10.1007/s11694-022-01660-3
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