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作者
Iveta Klojdová,
Monika Kumherová,
Kristina Veselá,
Šárka Horáčková,
Markéta Berčíková,
Jiřı́ Štětina
出处
期刊：
European Food Research and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-05-21
卷期号：248 (9): 2303-2309
被引量：3
标识
DOI：10.1007/s00217-022-04046-3
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