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The chemical and hydroxyl radical scavenging activity changes of ginsenoside-Rb1 by heat processing

化学清除羟基自由基人参皂苷Rg1 化学合成人参皂甙有机化学激进的抗氧化剂体外生物化学人参医学病理替代医学

作者

Yong‐Jae Lee,Ho Kim,Ki Sung Kang,Jin Gyun Lee,Takako Yokozawa,Jeong Hill Park

出处

期刊：Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters [Elsevier BV]
日期：2008-07-18 卷期号：18 (16): 4515-4520 被引量：54

标识

DOI：10.1016/j.bmcl.2008.07.056

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