Postmortem proteolysis and its indicators vary within bovine muscles: Novel insights in muscles that differ in their contractile, metabolic, and connective tissue properties

蛋白质水解 结缔组织 生物 生物化学 化学 解剖 遗传学
作者
Chandler D. Stafford,Mohammed A. Alruzzi,Mohammed Gagaoua,Sulaiman K. Matarneh
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:221: 109718-109718
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2024.109718
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
CHEN发布了新的文献求助30
刚刚
houjibofa发布了新的文献求助20
刚刚
Liufgui应助111采纳,获得30
1秒前
1秒前
嘟~完成签到,获得积分10
1秒前
2秒前
碧蓝雨旋发布了新的文献求助10
2秒前
lin关闭了lin文献求助
2秒前
rita发布了新的文献求助10
2秒前
cqj123发布了新的文献求助10
3秒前
哈基米德应助宝宝采纳,获得10
3秒前
congguitar完成签到,获得积分10
4秒前
shangxiao应助xuan采纳,获得20
4秒前
nonoithing完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
4秒前
所所应助时尚俊驰采纳,获得10
4秒前
苹果花完成签到,获得积分10
4秒前
丘比特应助公冶沛珊采纳,获得10
4秒前
5秒前
5秒前
5秒前
5秒前
Titi完成签到 ,获得积分10
6秒前
wfy发布了新的文献求助10
6秒前
娴娴超爱笑完成签到,获得积分10
6秒前
WANG发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
7秒前
7秒前
覃晴完成签到,获得积分10
8秒前
姜姜完成签到 ,获得积分10
8秒前
希望天下0贩的0应助DDDD采纳,获得10
8秒前
8秒前
三水发布了新的文献求助10
9秒前
卡卡罗特应助飞扬采纳,获得10
10秒前
10秒前
哭泣代容发布了新的文献求助10
10秒前
刘静完成签到,获得积分10
11秒前
高分求助中
【提示信息,请勿应助】关于scihub 10000
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
Social Research Methods (4th Edition) by Maggie Walter (2019) 2390
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
北师大毕业论文 基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 390
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 370
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 360
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4009487
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3549466
关于积分的说明 11302335
捐赠科研通 3284069
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1810464
邀请新用户注册赠送积分活动 886301
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 811339