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作者
Matheus Zavadinack,
Daniel de Lima Bellan,
M. Bonaldi,
Shayane da Silva Milhorini,
Lucimara M.C. Cordeiro,
Fernanda Fogagnoli Simas,
Marcello Iacomini
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-10-21
卷期号：197 (Pt 1): 115205-115205
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115205
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