SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Effect of short-term depuration on the flavor of crucian carp (Carassius auratus) and exploration of prediction model for fishy odor
鲫鱼
鲫鱼
气味
风味
渔业
期限(时间)
化学
食品科学
生物
动物
环境化学
环境科学
毒理
鱼
有机化学
物理
量子力学
作者
Han Wang,
Zhenzhen Chen,
Zeyu Song,
Fengqiujie Wang,
Lin Liu,
Ningping Tao
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期:2025-03-01
卷期号:: 107454-107454
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2025.107454
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
orixero
上传了
应助文件
1秒前
月月鸟
完成签到
,获得积分
10
1秒前
ZZY
完成签到,获得积分
10
1秒前
有梦想的人不睡觉
完成签到,获得积分
10
1秒前
NEO
完成签到
,获得积分
10
1秒前
HSF
完成签到,获得积分
10
2秒前
czcz
发布了新的
文献求助
10
2秒前
筱梦
完成签到,获得积分
10
2秒前
风带走黎明
完成签到,获得积分
10
2秒前
蓝莓橘子酱
上传了
应助文件
2秒前
可以的
完成签到,获得积分
10
3秒前
竹影萧风0805
完成签到,获得积分
10
3秒前
偶然发现的西柚
完成签到
,获得积分
10
3秒前
CipherSage
的
应助
被
ning
采纳,获得
10
3秒前
zzer
完成签到,获得积分
10
3秒前
美丽的芙
完成签到
,获得积分
10
3秒前
平芜尽处
发布了新的
文献求助
10
4秒前
可爱的函函
上传了
应助文件
4秒前
ding
上传了
应助文件
4秒前
Sea_U
的
应助
被
半颗橙子
采纳,获得
10
5秒前
927
发布了新的
文献求助
10
5秒前
瑾儿
完成签到,获得积分
10
5秒前
ZM
完成签到,获得积分
10
5秒前
Dank1ng
完成签到,获得积分
10
5秒前
沉默的海露
发布了新的
文献求助
10
5秒前
流砂
完成签到,获得积分
10
6秒前
郭锦程
完成签到,获得积分
10
6秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
6秒前
Owen
上传了
应助文件
6秒前
肉脸小鱼
完成签到
,获得积分
10
6秒前
hanxin
发布了新的
文献求助
10
6秒前
hoya
完成签到,获得积分
10
8秒前
跳跃的巧凡
完成签到,获得积分
10
9秒前
zjh
完成签到,获得积分
10
9秒前
Owen
上传了
应助文件
9秒前
zcx
完成签到,获得积分
10
9秒前
cheng
完成签到
,获得积分
10
9秒前
罗密欧与傅里叶
完成签到,获得积分
10
9秒前
王了了
完成签到
,获得积分
10
10秒前
azw
发布了新的
文献求助
10
10秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Modern Epidemiology, Fourth Edition
5000
Kinesiophobia : a new view of chronic pain behavior
5000
Molecular Biology of Cancer: Mechanisms, Targets, and Therapeutics
3000
Digital Twins of Advanced Materials Processing
2000
Propeller Design
2000
Weaponeering, Fourth Edition – Two Volume SET
2000
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
纳米技术
化学工程
生物化学
物理
计算机科学
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
冶金
细胞生物学
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
6013652
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
7584420
关于积分的说明
16142179
捐赠科研通
5161103
什么是DOI,文献DOI怎么找?
2763526
邀请新用户注册赠送积分活动
1743652
关于科研通互助平台的介绍
1634415
今日热心研友
热心市民小杨
277
310
橘x
36
1200
无极微光
23
440
2052669099
40
270
从容水蓝
66
千空
61
求助人员
25
330
无奈的碧彤
34
130
互助
25
220
谨慎的易蓉
46
王伟轩
25
190
nino
23
200
愔愔
420
yyds
400
tiptip
24
130
felyne
17
180
大力的灵雁
340
求助
30
GingerF
300
JIA
300
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10