化学
葵花籽油
食品科学
甘油
铁
生物化学
有机化学
作者
Jianhua Huang,Yanjun Guo,Jun-Yu Lin,Tian Xia,Lijun Wang,Hongyan Mu,Ruijie Liu,Qingzhe Jin,Zhihua Song,Xingguo Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2022-02-28
卷期号:385: 132596-132596
被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.132596
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