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多酚 类胡萝卜素 萜类 人类健康 生物 植物化学 传统医学 生物技术 抗氧化剂 化学 生物化学 医学 环境卫生
作者
Monika Thakur,Karuna Singh,Renu Khedkar
出处
期刊:Elsevier eBooks [Elsevier]
卷期号:: 341-361 被引量:67
标识
DOI:10.1016/b978-0-12-818593-3.00011-7
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