SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Chitosan/polyvinyl alcohol-based active film maintain the quality of farmed sea bass (Lateolabrax maculatus) during refrigerated storage: inhibit lipid oxidation and maintain myofibrillar proteins conformation
黑鲈
拉托布拉克斯
脂质氧化
聚乙烯醇
渔业
鲈鱼(鱼)
食品科学
化学
肌原纤维
壳聚糖
生物化学
生物
鱼
有机化学
抗氧化剂
作者
Weiqing Lan,
Shuting Liu,
Xuening Chen,
Jing Xie
出处
期刊:
Food Control
[Elsevier BV]
日期:2025-03-01
卷期号:: 111295-111295
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111295
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
中国大陆
的
应助
被
叽哩咕噜
采纳,获得
10
刚刚
所所
上传了
应助文件
1秒前
木又权
完成签到,获得积分
10
1秒前
田様
的
应助
被
杨123
采纳,获得
10
1秒前
Finger
完成签到,获得积分
10
1秒前
魔幻勒
完成签到
,获得积分
10
3秒前
李爱国
的
应助
被
海绵宝宝
采纳,获得
10
3秒前
XIN
完成签到,获得积分
10
4秒前
东方烨伟
发布了新的
文献求助
20
4秒前
完美世界
上传了
应助文件
4秒前
Finger
发布了新的
文献求助
10
4秒前
SciGPT
上传了
应助文件
4秒前
ding
上传了
应助文件
4秒前
研友_8DAv0L
发布了新的
文献求助
10
4秒前
clain6661
关闭了
clain6661
的
文献求助
5秒前
隐形雁玉
上传了
应助文件
5秒前
yiryir
完成签到
,获得积分
10
5秒前
深情安青
的
应助
被
琳666
采纳,获得
10
5秒前
donal
发布了新的
文献求助
50
5秒前
褚驳
完成签到,获得积分
10
5秒前
思源
的
应助
被
belssingoo
采纳,获得
10
6秒前
CipherSage
上传了
应助文件
6秒前
Owen
上传了
应助文件
6秒前
852
上传了
应助文件
6秒前
依米
完成签到,获得积分
10
6秒前
闵问柳
完成签到,获得积分
10
7秒前
科研通AI5
上传了
应助文件
7秒前
tiger
发布了新的
文献求助
10
7秒前
想毕业的小李
完成签到,获得积分
10
7秒前
所所
上传了
应助文件
7秒前
kyrie
发布了新的
文献求助
10
9秒前
ringo
发布了新的
文献求助
10
9秒前
科研通AI5
的
应助
被
王三
采纳,获得
10
9秒前
CodeCraft
的
应助
被
luluyang
采纳,获得
10
10秒前
飲啖茶食個包
上传了
应助文件
10秒前
科研通AI5
的
应助
被
CQCQ
采纳,获得
30
10秒前
xieyuan
发布了新的
文献求助
10
10秒前
在水一方
的
应助
被
青青草原图图
采纳,获得
10
10秒前
顾矜
的
应助
被
帅气飞风
采纳,获得
10
11秒前
chenting
完成签到
,获得积分
10
11秒前
高分求助中
(禁止应助)【重要!!请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Diagnostic Imaging: Pediatric Neuroradiology
2000
Semantics for Latin: An Introduction
1099
Biology of the Indian Stingless Bee: Tetragonula iridipennis Smith
1000
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads
740
镇江南郊八公洞林区鸟类生态位研究
500
Corpus Linguistics for Language Learning Research
300
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
遗传学
基因
物理化学
催化作用
冶金
细胞生物学
免疫学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
4138872
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
3675739
关于积分的说明
11619131
捐赠科研通
3369918
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1851171
邀请新用户注册赠送积分活动
914339
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
829189
今日热心研友
飲啖茶食個包
45
3140
科研助手6
167
950
SYLH
121
1330
修仙中
159
690
小花排草
43
1490
超帅连虎
91
620
乐乐乐乐乐乐
102
480
iNk
63
620
昏睡的蟠桃
1110
七月流火
910
Bio
37
500
房羽佳
840
冥冥之极为昭昭
770
xzy998
72
积极从蕾
710
CAOHOU
700
打卡下班
680
哈基米德
26
420
huoyan2006
640
zchchem
620
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10