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作者
Mohammad U. H. Joardder,
Chandan Kumar,
Richard Brown,
Azharul Karim
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2015-06-06
卷期号：166: 156-164
被引量：56
链接
edu.au
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2015.05.034
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