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Bacterial biofilm formation on stainless steel: exploring the capacity of Enterococcus spp. isolated from dairy products on AISI 316 L and AISI 304 L surfaces

生物膜肠球菌微生物学化学细菌生物食品科学抗生素遗传学

作者

Mariem Zanzan,Youssef Ezzaky,Fouad Achemchem,Fatima Hamadi,Khaddouj Amzil,Hassan Latrache

出处

期刊：Biologia [Springer Nature]
日期：2024-02-19 卷期号：79 (5): 1539-1551 被引量：3

标识

DOI：10.1007/s11756-024-01630-8

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