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作者
Vinay Kumar Pandey,
Anjali Tripathi,
Shivangi Srivastava,
Aamir Hussain Dar,
Rahul Singh,
Alvina Farooqui,
Sneha Pandey
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-03-24
卷期号：32 (7): 885-902
被引量：25
链接
nih.gov
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-023-01287-0
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