碱性磷酸酶
化学
生物利用度
酪蛋白
吸收（声学）
溶解度
水解
磷酸酶
画笔边框
酶
铁质
核化学
无机化学
生物化学
有机化学
材料科学
生物
复合材料
小泡
膜
生物信息学
作者
Bertille Ani-Kibangou,Saı̈d Bouhallab,Daniel Mollé,Gwénaële Henry,F. Bureau,Dominique Neuville,Pierre Arhan,Dominique Bouglé
标识
DOI：10.1016/j.jnutbio.2005.02.008
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