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Production of ethanol by raw starch hydrolysis and fermentation of damaged grains of wheat and sorghum

淀粉 高粱 发酵 甜高粱 水解 乙醇燃料 原材料 食品科学 化学 农学 淀粉酶 乙醇发酵 酵母 乙醇 酿造 生物 生物化学 酶 有机化学
作者
K. Suresh,N. Kiransree,L. Venkateswar Rao
出处
期刊：Bioprocess Engineering [Springer Nature]
日期：1999-01-01 卷期号：21 (2): 165-165 被引量：46
标识
DOI：10.1007/s004490050657
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