SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
突突兔
Lv2
130 积分
2024-01-04 加入
最近求助
最近应助
互助留言
添加游离和微胶囊形式的益生菌动物双歧杆菌亚种和益生元菊粉对合生元干香肠的影响
13天前
已完结
改性豌豆蛋白-壳聚糖复合粒子稳定的Pickering乳液作为新型脂肪替代品改善猪肉香肠品质
13天前
已完结
改性豌豆蛋白-壳聚糖复合粒子稳定的Pickering乳液作为新型脂肪替代品改善猪肉香肠品质
13天前
已完结
益生菌包封在水包油高内相乳液中
18天前
已完结
基于宏基因组技术分析自然发酵羊肉香肠中微生物多样性及生物胺的代谢
1个月前
已完结
哈尔滨干香肠酪氨酸脱羧酶阴性菌株对食源性病原菌生长及酪胺产生的影响
1个月前
已完结
哈尔滨干肠发酵过程中真菌群落演替及挥发性化合物动态
1个月前
已完结
综合挥发性化合物和非靶向代谢组学揭示点带石斑鱼在冷藏过程中蛋白质的特征风味形成
1个月前
已完结
接种了潜在腐败细菌的烟熏培根中产生的挥发性化合物
1个月前
已完结
具有 bigel 结构的海藻酸盐基凝胶珠:制备、表征和生物活性封装
1个月前
已完结
没有进行任何应助
感谢
1个月前
感谢
1个月前
帮大忙了
1个月前
感谢
3个月前
最近帖子
最近评论
没有发布任何帖子
没有发布任何评论