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20 积分 2025-11-25 加入
红曲霉、米曲霉、根霉混合发酵产酶特性及其发酵红枣蒸馏酒的应用
8个月前
已完结
高产酯化酶不产桔霉素红曲菌的分离鉴定及其产酶条件的优化
8个月前
已完结
基于风味和产酶性能的高产酯化酶红曲霉Hm的分离鉴定及应用研究
9个月前
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高产酯化酶不产桔霉素红曲菌的分离鉴定及其产酶条件的优化
9个月前
已完结
Performance and mechanism of co-culture of Monascus purpureus, Lacticaseibacillus casei, and Saccharomyces cerevisiae to enhance lovastatin production and lipid-lowering effects
9个月前
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基于ARTP诱变育种制备优质曲种及其生产富含GABA红曲米粉的研究
9个月前
已完结
Optimization of the Hongqu starter preparation process for the manufacturing of red mold rice with high gamma-aminobutyric acid production by solid-state fermentation
9个月前
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酱香大曲中红曲霉的筛选及其酶活性能研究
9个月前
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皖公网安备34019202002308
