| 标题 |
 Effects of community ecological network construction on microbial, physicochemical, and quality characteristics of inoculated northeast sauerkraut: A new insight in food fermentation processes 群落生态网络构建对接种东北酸菜微生物、理化及品质特性的影响——食品发酵过程的新视角
相关领域
发酵
微生物种群生物学
食品科学
生物
质量（理念）
生态学
细菌
哲学
遗传学
认识论
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Microbiology 作者：Jiawang Wang; Xin Liu; Xiang-ao Li; Baohua Kong; Ligang Qin; et al 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
一条淡水鱼
OCDer
Maestro_S
酸化土壤改良
Hao
个性的紫菜
坚强的广山
SOLOMON
gjww
丹霞
smottom
shinysparrow
寻寻觅觅呢
热切菩萨
阿大呆呆
zzz4743
lalala
寻道图强
天才小能喵
daisy
皖公网安备34019202002308
