Effects of postharvest chitosan and potassium sorbate coating on the storage quality and fungal community of fresh jujube

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标题	Effects of postharvest chitosan and potassium sorbate coating on the storage quality and fungal community of fresh jujube 壳聚糖和山梨酸钾膜对鲜枣贮藏品质及真菌群落的影响相关领域山梨酸钾壳聚糖化学采后钾食品科学呼吸速率可滴定酸园艺植物生物呼吸生物化学有机化学糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112503
DOI	10.1016/j.postharvbio.2023.112503 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Yanlong Liu; Q. Liu; Xiaoyü Li; Tan H; Abdul‐Nabi Jatt; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	XP416 在 2024-03-30 18:22:55 发布自新疆，悬赏 10 积分
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