Gamma-aminobutyric acid (GABA): a comprehensive review of dietary sources, enrichment technologies, processing effects, health benefits, and its applications

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标题	Gamma-aminobutyric acid (GABA): a comprehensive review of dietary sources, enrichment technologies, processing effects, health benefits, and its applications γ-氨基丁酸(GABA)：膳食来源、浓缩技术、加工效果、健康益处及其应用的综述相关领域健康福利 γ-氨基丁酸生物技术生物医学生物化学受体传统医学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2204373
DOI	10.1080/10408398.2023.2204373 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Dianzhi Hou; Jian Tang; Qiqian Feng; Zhitao Niu; Qun Shen; et al 出版日期：2023-04-25
求助人	动听栾在 2024-05-09 11:11:02 发布自山东，悬赏 30 积分
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