Effect of postbiotics derived from kefir lactic acid bacteria-mediated bioconversion of citrus pomace extract and whey on high-fat diet-induced obesity and gut dysbiosis

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标题	Effect of postbiotics derived from kefir lactic acid bacteria-mediated bioconversion of citrus pomace extract and whey on high-fat diet-induced obesity and gut dysbiosis 开菲尔乳酸菌介导的柑橘渣提取物和乳清生物转化益生菌对高脂饮食诱导的肥胖和肠道生态失调的影响相关领域生物转化渣食品科学开菲尔化学脂肪组织肠道菌群丁酸盐益生菌乳酸细菌生物生物化学发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111930
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111930 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hye-Young Youn; Hyunsook Kim; Hyeon-Jin Kim; Youngseon Kim; Hyunsook Kim 出版日期：2022-09-01
求助人	郸郸在 2024-03-20 22:20:44 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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