Three-dimensional fluorescence spectroscopy coupled with chemometrics for rapid identification and quantification of milk proteins adulterated with plant proteins

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标题	Three-dimensional fluorescence spectroscopy coupled with chemometrics for rapid identification and quantification of milk proteins adulterated with plant proteins
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.136872
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.136872 doi
其它	期刊：Food Chemistry
求助人	然鹅唔在 2026-03-16 14:31:27 发布自浙江，悬赏 10 积分
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