Phytochemical profiles of rice and their cellular antioxidant activity against ABAP induced oxidative stress in human hepatocellular carcinoma HepG2 cells

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标题	Phytochemical profiles of rice and their cellular antioxidant activity against ABAP induced oxidative stress in human hepatocellular carcinoma HepG2 cells 相关领域黑米红米糙米原儿茶酸化学植物化学抗氧化剂水稻食品科学类黄酮大米蛋白氧化应激园艺植物生物化学生物基因原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126484
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.126484 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ersheng Gong; Chengmei Liu; Bin Li; Wei Zhou; Hongyu Chen; et al 出版日期：2020-07-01
求助人	万浩在 2025-09-29 22:17:59 发布自江西，悬赏 10 积分
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