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 Characterization of the aromatic profile of Ruché wine from Piedmont (Italy) with gas chromatography–mass spectrometry and unsupervised machine learning techniques 用气相色谱-质谱和无监督机器学习技术表征意大利皮埃蒙特Ruché葡萄酒的芳香特征
相关领域
葡萄酒
酿酒
芳香
化学
质谱法
色谱法
气相色谱-质谱法
葡萄酒的香气
异戊醇
气相色谱法
食品科学
萜烯
酒
有机化学
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