Gastric lipase and PLRP2 trigger the activity of pancreatic lipase on various emulsions stabilized by phospholipids and galactolipids

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标题	Gastric lipase and PLRP2 trigger the activity of pancreatic lipase on various emulsions stabilized by phospholipids and galactolipids
网址	http://pubs.rsc.org/FO/article-pdf/doi/10.1039/D6FO03954E/0/...
DOI	10.1039/d6fo03954e doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Carolina Fernanda Quezada Barcenas; Elizabeth Troncoso; Hélène Launay; Frédéric Carrière 出版日期：2026-09-25
求助人	Miraitowa 在 2026-10-09 19:24:20 发布自陕西，悬赏 10 积分
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