Screening and bioavailability evaluation of anti-oxidative selenium-containing peptides from soybeans based on specific structures

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标题	Screening and bioavailability evaluation of anti-oxidative selenium-containing peptides from soybeans based on specific structures
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2022/FO/D2FO00113F
DOI	10.1039/d2fo00113f doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Xing Zhang; Hui He; Jiqian Xiang; Tao Hou 出版日期：2022-04-19
求助人	l璐w璐l 在 2026-07-18 16:01:55 发布自北京，悬赏 10 积分
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