Authentication of aged beef in terms of aging time and aging type by 1H NMR spectroscopy - 科研通

发布文献求助

清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

待确认

文献求助详情

标题	Authentication of aged beef in terms of aging time and aging type by 1H NMR spectroscopy 用核磁共振氢谱鉴定陈化牛肉的陈化时间和陈化类型相关领域繁殖肉牛偏最小二乘回归线性判别分析数学动物科学生物食品科学统计
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137531 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137531 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Greta Bischof; Franziska Witte; Edwin Januschweski; Frank Schilling; Nino Terjung; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	咻咻咻在 2025-06-10 13:16:23 发布自北京，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
16小时前

希望天下0贩的0 Lv11 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0308814623021490-main.pdf (1.03 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
16小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

13:16:26 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

13:16:23 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献

13:16:23 已向机器人发送请求
16小时前

咻咻咻 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 张璟博关闭了张璟博的文献求助

刚刚; 量子星尘发布了新的文献求助10

5秒前; HCCha完成签到，获得积分10

10秒前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

30秒前; 呵呵贺哈完成签到，获得积分10

30秒前; 天天开心完成签到，获得积分10

31秒前; Perrylin718完成签到，获得积分10

37秒前; 传奇3的应助被葛力采纳，获得10

40秒前; chuzihang完成签到，获得积分10

41秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

44秒前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

1分钟前; dreamwalk完成签到，获得积分10

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 李健的粉丝团团长的应助被雪山飞龙采纳，获得10

2分钟前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

2分钟前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

2分钟前; 敏感的秋凌完成签到，获得积分10

2分钟前; 雪山飞龙发布了新的文献求助10

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2分钟前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

2分钟前; kuyi完成签到，获得积分10

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2分钟前; 科研通管家关闭了谦让的芝的文献求助

3分钟前; 逍遥呱呱完成签到，获得积分10

3分钟前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

3分钟前; SCINEXUS完成签到，获得积分0

3分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; cadcae完成签到，获得积分10

3分钟前; 在水一方的应助被张伟采纳，获得10

3分钟前; 可千万不要躺平呀上传了应助文件

3分钟前; 在水一方上传了应助文件

3分钟前; 张伟发布了新的文献求助10

3分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3分钟前; 无辜的行云完成签到，获得积分0

4分钟前; 张伟完成签到，获得积分10

4分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

4分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

4分钟前

高分求助中: Africanfuturism: African Imaginings of Other Times, Spaces, and Worlds 3000; Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2000; Electron microscopy study of magnesium hydride (MgH2) for Hydrogen Storage 1000; Structural Equation Modeling of Multiple Rater Data 700; Introduction to Comparative Public Administration Administrative Systems and Reforms in Europe, Third Edition 3rd edition 590; 全球膝关节骨性关节炎市场研究报告 555; Exhibiting Chinese Art in Asia: Histories, Politics and Practices 540

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3892479; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3435216; 关于积分的说明 10791582; 捐赠科研通 3160188; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1745422; 邀请新用户注册赠送积分活动 842891; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 786929

今日热心研友

可千万不要躺平呀

压寨猫夫人

花生糖拌炸酱面

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通