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标题
Quality and biochemical changes of navel orange fruits during storage as affected by cinnamaldehyde -chitosan coating
肉桂醛-壳聚糖涂膜对脐橙贮藏品质及生化变化的影响
相关领域
化学 可滴定酸 柑橘×冬青 采后 食品科学 糖 柠檬酸 蔗糖 抗坏血酸 园艺 肉桂醛 壳聚糖 橙色（颜色） 脐橙 芸香科 维生素C 生物化学 生物 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.05.012
DOI
10.1016/j.scienta.2018.05.012 doi
其它 期刊：Scientia Horticulturae
作者：Gao Yang; Chaonan Kan; Chunpeng Wan; Chuying Chen; Ming Chen; et al
出版日期：2018-05-19
求助人
怕黑的凡灵 在 2025-05-02 15:23:06 发布自湖北，悬赏 10 积分
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