Structural characterization and in vitro fermentation of the polysaccharide from fruits of Gardenia jasminoides

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标题	Structural characterization and in vitro fermentation of the polysaccharide from fruits of Gardenia jasminoides 栀子多糖的结构表征及体外发酵研究相关领域栀子花多糖发酵化学体外栀子花植物食品科学传统医学生物化学生物医学病理中医药替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.142678
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.142678 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hui Yan; Chun-Juan Fan; Yajie Wang; Ziliang Liu; Junqiao Wang; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	飞跃云栖竹径的幸福地精在 2025-07-09 13:37:04 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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