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 Effect of montmorillonite (MMT) on the properties of soybean meal protein isolate-based nanocomposite film loaded with debittered kinnow peel powder 蒙脱石对豆粕分离蛋白基脱苦金诺皮粉纳米复合膜性能的影响
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期刊：Food Research International 作者：D. P. Das; Parmjit S. Panesar; Charanjiv Singh Saini 出版日期：2024-06-01 |
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