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标题
Dissecting dietary alkylresorcinols: a compile of their distribution, biosynthesis, extraction and functional properties
剖析膳食烷基间苯二酚:它们的分布、生物合成、提取和功能特性
相关领域
化学 萃取(化学) 生物合成 生物化学 食品科学 色谱法
网址
DOI
10.1080/07388551.2023.2193860 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Biotechnology
作者:Rehan M. El-Shabasy; Mohamed A. Farag
出版日期:2023-05-08
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