| 标题 |
  Characterization of the interactions between chitosan/whey protein at different conditions 不同条件下壳聚糖/乳清蛋白相互作用的特征
相关领域
壳聚糖
分离乳清蛋白粉
化学
乳清蛋白
Zeta电位
絮凝作用
浊度
流变学
粘度
剪切减薄
表观粘度
变性（裂变材料）
化学工程
色谱法
核化学
有机化学
材料科学
纳米颗粒
复合材料
工程类
地质学
海洋学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
哈基米德
Liufgui
aldehyde
江峰
yydragen
嘉心糖
Rondab
Guanxi
yx_cheng
比比谁的速度快
乐乐乐乐乐乐
贰鸟
彭于彦祖
jyy
爱学习的医学小白
学术小垃圾
CV曲线不要抖
灵巧的惜灵
Yini
Kirito
皖公网安备34019202002308
