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 Thermal denaturation and gelation of rubisco: effects of pH and ions rubisco的热变性和凝胶化：pH和离子的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：David Gabriel Libouga; Véronique Aguié‐Béghin; Roger Douillard 出版日期：1996-12-01 |
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