| 标题 |
 Combining soy protein isolate and sorbitol as cryoprotectants for portuguese oysters (Crassostrea angulata) and investigating the effect on ice crystal damage 大豆分离蛋白和山梨醇作为葡萄牙牡蛎（Crassostrea angulata）的冷冻保护剂及其对冰晶损伤的影响
相关领域
低温保护剂
牡蛎
山梨醇
大豆蛋白
食品科学
渔业
化学
生物
牡蛎
低温保存
胚胎
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Chao‐Kai Chang; Yi-Feng Kao; Huey‐Jine Chai; Liang Ping; Wei-Lun Zhu; et al 出版日期：2025-03-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
bc
归尘
冰魂
昏睡的蟠桃
顺心香菇
Auston_zhong
1111
我是站长才怪
斯寜
默默地读文献
back you up
糟糕的铁锤
nvatk16
月下独酌42
sutharsons
pluto
heavenhorse
落后导师
余味
皖公网安备34019202002308
