Blending polysaccharides from three edible mushrooms represents a promising approach for augmenting their anti-oxidant and anti-fatigue activities

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标题	Blending polysaccharides from three edible mushrooms represents a promising approach for augmenting their anti-oxidant and anti-fatigue activities 混合三种食用菌多糖是增强其抗氧化和抗疲劳活性的一种有前途的方法相关领域抗氧化剂多糖食品科学化学防腐食用植物生物化学有机化学抗氧化剂涂层
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140020
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.140020 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Peiying Zheng; Wanzhen Dai; Xiaohui Lin; Shaoling Lin; Yi Zhang; et al 出版日期：2025-01-17
求助人	勺子在 2025-05-22 14:08:59 发布自江西，悬赏 10 积分
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