Regulation of pH-responsive behavior in electrospun (copper sodium chlorophyllin-alizarin)/fish skin gelatin nanofiber-based hydrogel membranes and their application in real-time intelligent monitoring of fresh shrimp freshness

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标题	Regulation of pH-responsive behavior in electrospun (copper sodium chlorophyllin-alizarin)/fish skin gelatin nanofiber-based hydrogel membranes and their application in real-time intelligent monitoring of fresh shrimp freshness
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2026.109432
DOI	10.1016/j.fbio.2026.109432 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Botian Zhu; Junru Wang; Hualin Zhang; Haoyou Jiang; Mengmeng Zhao; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	想人陪的忆彤在 2026-07-19 13:57:33 发布自中国，悬赏 10 积分
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