Effect of ultrasound-assisted thawing on the physicochemical quality of Ongole Crossbreed beef

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标题	Effect of ultrasound-assisted thawing on the physicochemical quality of Ongole Crossbreed beef
网址	https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1583/1/...
DOI	10.1088/1755-1315/1583/1/012060 doi
其它	期刊：IOP Conference Series: Earth and Environment 作者：P. Patriani; Tati Vidiana Sari; A. Sadeli; H. L. Panjaitan; E. Hura; et al 出版日期：2026-02-01
求助人	乔雪在 2026-07-19 17:26:16 发布自新疆，悬赏 10 积分
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