Supramolecular deep eutectic solvents: Current advances and critical evaluation of cyclodextrins from solute to solvent in emerging functional food

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标题	Supramolecular deep eutectic solvents: Current advances and critical evaluation of cyclodextrins from solute to solvent in emerging functional food
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70026
DOI	10.1111/1541-4337.70026 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Pengfei Zhou; Guang Liu; Hui Fang; Zhihao Zhao; Yan Zhang; et al 出版日期：2024-10-08
求助人	POPO 在 2026-07-14 21:04:15 发布自天津，悬赏 10 积分
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