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标题
Effect of Heat Processing on DNA Quantification of Meat Species
热处理对肉制品DNA定量的影响
相关领域
食品科学 化学 DNA 沸腾 聚合酶链反应 实时聚合酶链反应 线粒体DNA 基因 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1111/j.1750-3841.2012.02853.x doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Ergün Şakalar; M. Fatih Abasıyanık; Emre Bektik; Annageldi Tayyrov
出版日期:2012-08-17
求助人
果粒陈 在 2023-09-23 14:59:30 发布自天津,悬赏 10 积分
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