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 The influence of storage conditions on the stability of selected health-promoting properties of tea 贮藏条件对茶叶保健品稳定性的影响
相关领域
红茶
酿造
绿茶
食品科学
原材料
没食子酸表没食子酸酯
化学
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抗氧化剂
发酵
物理
有机化学
热力学
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期刊：LWT 作者：Aneta Ocieczek; Tomasz Pukszta; Katarzyna Żyłka; Nadiia Kirieieva 出版日期：2023-07-01 |
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