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 Selection of appropriate post-harvest processing methods based on the metabolomics analysis of Salvia miltiorrhiza Bunge 基于丹参代谢组学分析的采后加工方法选择
相关领域
丹参
褐变
代谢组学
热气腾腾的
多酚
收获时间
化学
食品科学
生物化学
生物
园艺
色谱法
医学
抗氧化剂
病理
中医药
替代医学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Shi Qiu; Yan Tu; Doudou Huang; Zong-Mu Dong; Huang Mengqiu; et al 出版日期：2021-06-01 |
| 求助人 | |
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