Chitosan and its composites-based delivery systems: advances and applications in food science and nutrition sector

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标题	Chitosan and its composites-based delivery systems: advances and applications in food science and nutrition sector 壳聚糖及其复合给药体系在食品科学和营养领域的进展与应用相关领域壳聚糖保健品生物高聚物输送系统功能性食品食品包装生物利用度纳米技术食品工业材料科学化学生化工程生物技术食品科学医学生物医学工程复合材料聚合物工程类生物药理学生物化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2021.2004992
DOI	10.1080/10408398.2021.2004992 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yijie Hua; Zihao Wei; Changhu Xue 出版日期：2021-11-18
求助人	crazyfire 在 2023-12-20 23:03:15 发布自河南，悬赏 30 积分
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