标题 |
Fabrication of soy protein nanoparticles based on metal-phenolic networks for stabilization of nano-emulsions delivery system
基于金属——酚网络的大豆蛋白纳米粒子的制备及纳米乳液给药体系的稳定
相关领域
稳定器(航空)
纳米颗粒
大豆蛋白
乳状液
肉桂醛
化学
纳米-
热稳定性
纳米技术
化学工程
X射线光电子能谱
材料科学
有机化学
催化作用
生物化学
工程类
机械工程
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food chemistry 作者:Tian Lan; Xing Wang; Yabo Dong; Ming Jin; Jiajia Shi; et al 出版日期:2024-08-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|