Isolation of antagonistic lactic acid bacteria from traditional fermented foods of China and biocontrol mode of Leuconostoc mesenteroides SNP037 against green pepper soft rot caused by Pectobacterium carotovorum - 科研通

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标题	Isolation of antagonistic lactic acid bacteria from traditional fermented foods of China and biocontrol mode of Leuconostoc mesenteroides SNP037 against green pepper soft rot caused by Pectobacterium carotovorum 我国传统发酵食品中拮抗乳酸菌的分离及肠系膜明串珠菌SNP037对胡萝卜素果胶杆菌所致青椒软腐病的生物防治模式相关领域肠系膜明串珠菌胡椒粉果胶杆菌胡萝卜软腐生物病虫害防治果胶杆菌生物明串珠菌细菌食品科学发酵乳酸分离（微生物学）植物微生物学乳酸菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112872
DOI	10.1016/j.postharvbio.2024.112872 doi
其它	期刊：Postharvest biology and technology 作者：Jian Tang; Lanhua Yi; Kaifang Zeng 出版日期：2024-06-01
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Cambridge University Press

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