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Prediction of amino acids in freeze dried pork by near infrared reflectance spectroscopy
近红外光谱法预测冻干猪肉中氨基酸含量
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偏最小二乘回归 缬氨酸 亮氨酸 氨基酸 异亮氨酸 化学 丙氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 胱氨酸 组氨酸 色谱法 色氨酸 甘氨酸 生物化学 数学 半胱氨酸 统计
网址
DOI
10.56093/ijans.v88i9.83560 doi
其它 期刊:The Indian Journal of Animal Sciences
作者:Wei Huang; LIN-LI TAO; XI ZHANG; XIU-JUAN YANG; Zhiyong Cao; et al
出版日期:2018-09-26
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